Dag 3: Vandring i Biokovo
Distans, höjdmeter och tid: 7 km, 1000 m upp / ca 6-7 h vandring
Dagen inleds på terrassen med kroatisk frukost bestående av lokala specialiteter och en fantastisk havsutsikt. Snart börjar vi vandra uppför bergen längs en spännande led och vi tar många höjdmeter. Efter några timmar äter vi lunch hos Dalibor ”Peko” Milos i konoban ”Pod Javorom”.
”Peko” som ägt konoban i 24 år serverar oss den traditionella dalmatinska rätten ”Peka”. ”Peka” är en bakad rätt med kött och grönsaker tillagad i en djup ugnsform som placeras i glöden av en eldstad. Detta är hans egna traditionella dalmatiska hantverk som han gärna delar med sig av. Efter måltiden passar vi på att vila upp oss innan vi avverkar en kortare vandring över bergstopparna till nästa övernattning, toppen av Vosac på 1422 m ö h, och dess toppstuga med en oslagbar utsikt!
Här spenderar vi natten. Vi breder ut våra sovsäckar på madrasser på golvet – lite som att vara på kollo igen!
Från denna toppstuga ser vi en stor del av den södra dalmatinska skärgården där det på Adriatiska havets turkosa vatten höjer sig små och stora öar. Med oss upp till toppen Vosac kommer vi ta med ”meze”, ett enklare tilltugg i form av kallskurna traditionella charkprodukter så som dalmatinsk prosciutto, bresaola och diverse lokala ostar.